关晓彤牛油果能量蛋卷

作者： Monicapo

低碳高蛋白的早餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛油果 1个
• 虾仁
• 洋葱丁
• 蕃茄丁
• 油醋汁
• 黑胡椒
• 橄榄油

关晓彤牛油果能量蛋卷的做法步骤

步骤 1

把虾仁焯熟，虾仁也可以用其他肉类：鸡胸肉、牛肉、鱼肉等代替

步骤 2

两颗蛋加一点盐打散，不粘锅少许橄榄油，倒入蛋液，小火摊成蛋饼

步骤 3

备好洋葱丁、番茄丁、虾仁、牛油果泥。蛋饼上撒点黑胡椒，蔬菜丁和虾仁混入油醋汁搅拌，依次往蛋饼铺上牛油果泥、蔬菜丁和虾仁

步骤 4

将蛋饼卷起来

步骤 5

低碳高蛋白的蛋卷就完成了

菜谱创建时间：2020-10-10 14:13:47