砂锅香煎西冷牛排

作者： MQA精道食舍

牛肉的营养价值很高，不光有人体所需各种蛋白氨基酸，还含有大量的铁元素，补充体力又防贫血。很适合正在长身体的孩子们，时不常要给小朋友改善一下火食。 用砂锅煎牛排第一次试，也是偷懒，不想再拿其它锅了。没想到很方便。 大火油烧热，转小火煎牛排，一面变色，翻面关火，余温就能把牛排煎到你想要的成熟度，2分钟左右是宝贝爱的软嫩多汁又好咬的七成熟。 牛儿吃得好，牛肉自然好，进口原切S级西冷牛排口感细腻，多汁，肉香味美，让小家伙欲罢不能。”

用料

• 原切S级西冷牛排 150g
• 自带海盐黑胡椒颗粒
• 自带安佳黄油
• 秋葵 5个
• 金桔 6个

砂锅香煎西冷牛排的做法步骤

步骤 1

西冷牛排放冰箱保鲜层自然解冻；自带海盐黑胡椒颗粒，黄油；用量可随自己的喜好来调整

步骤 2

砂锅烧热，放入自带油包，待油溶化转小火；

步骤 3

将牛排平放入锅，煎至一面变色翻面关火，用砂锅余温煎2分钟左右七成熟。根据自己的喜好选择牛排成熟度，控制好时间火候。

步骤 4

水淖熟秋葵，金桔切片摆盘（也可用其它食材）

步骤 5

切块食用；美味不过这鲜嫩嫩的牛排，汁水丰富，好吃过瘾。

砂锅香煎西冷牛排的小贴士

1.收到牛排是冷冻的，最好放冰箱保鲜层自然解冻，再煎烤，保证肉质的鲜嫩。 2.MQA精道牛排自带调料很方便，可随自己口味调整。 3.趁热吃，很美味。 4.适合3岁以上乳牙长齐的宝宝们。

菜谱创建时间：2020-10-10 13:44:33