柔软简单的奶油奶酪面包

作者： QQ空间用户_v8oq

用料

• 牛奶 150ml
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 50克
• 高筋面粉 300克
• 细砂糖 30克
• 盐 2.5克

柔软简单的奶油奶酪面包的做法步骤

步骤 1

150ml牛奶中加入5克酵母。搅拌均匀。把酵母牛奶放置5分钟。5分钟后，准备一个大碗，把酵母牛奶，鸡蛋，奶油奶酪，高筋面粉，细砂糖，盐。用厨房机或手揉10～15分钟。揉完后，醒面1小时。

步骤 2

发酵后的面团排气，然后分成12份，1份50克左右。每一团整形。盖上保鲜膜，休息15分钟。

步骤 3

休息好的面团放入烤盘，盖上保鲜膜最后发酵1小时。

步骤 4

发酵好的面团撒上一层薄薄的的面粉或糖粉。放入预热烤箱，180摄氏度烘烤12～15分钟。

步骤 5

香甜可口，奶味浓郁。。。

菜谱创建时间：2020-10-10 12:05:15