煲仔系列-砂锅虾酱四季豆

作者： 凡家安小

秋天来了 出动砂锅做各种好吃的 这道菜我加了一点点瑶柱丝 四季豆清甜 瑶柱丝甘香 虾酱风味独特 一道美味的下饭菜 砂锅能保持菜品的温度 暖暖你的胃吧 安

用料

• 四季豆 260克
• 大蒜 25克
• 瑶柱 3-4粒
• 盐 2克
• 糖 3克
• 媛家酱原味虾酱 1勺
• 花生油 8克

煲仔系列-砂锅虾酱四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗干净去头尾。。。

步骤 2

切丝，这样加热容易熟也易入味。。。

步骤 3

蒜切片。。。

步骤 4

准备好食材，虾酱，和砂锅。。。

步骤 5

开火加入花生油，倒入蒜爆香。。。

步骤 6

加入瑶柱丝一起爆香，我的师傅说此时应当加半勺虾酱一并爆香就最好，我为了颜值，就没加了。。。

步骤 7

加入四季豆翻拌。。。

步骤 8

继续翻拌至四季豆变软，加点糖，盐。。。

步骤 9

再加入一勺虾酱。 如果前面爆香蒜时加了半勺虾酱的话，那这里就只加半勺。。。。

步骤 10

然后翻炒均匀，加盖焖1-2分钟即可。。。

菜谱创建时间：2020-10-10 08:44:28