沙姜鸡爪

作者： 燕窝女王

唯有美食不可辜负

用料

• 鸡爪 20只
• 沙姜 250克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量

沙姜鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗净绰水

步骤 2

绰水鸡爪备用

步骤 3

准备好新鲜的沙姜蓉和沙姜汁，用新鲜的沙姜用搅拌机打成蓉，再用漏勺过滤汁渣分开，待备用

步骤 4

油锅下沙姜蓉爆香炒鸡爪

步骤 5

炒好的鸡爪调味加盐，老抽，生抽，料酒，鸡粉适量，再倒入之前备用的沙姜汁

步骤 6

高压煲调至红烧55分钟，我用的是苏泊尔黑色那款多功能高压煲。

步骤 7

完美的沙姜鸡爪出锅啦，香的不要不要的，谁吃谁知道。

菜谱创建时间：2020-10-10 00:51:15