豆腐切小块,薄一点,放盘子中间,两边打两个鸡蛋。
放入蒸屉,蒸10分钟即可出锅,简单又美味。
淋上自己喜欢的料汁就可以吃了,我这个是葱,蒜,黑芝麻,孜然,热油淋香。在加一点白糖,生抽蚝油香油一点点醋和鸡精。也可以简单淋个生抽蚝油。