红糖珍珠奶茶

作者： 苗苗爱做好吃哒

用料

• 红糖 80克
• 木薯粉 150克
• 牛奶 100克
• 红茶茶包 2包
• 水 90克

红糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

红糖加水大火煮沸转小火。

步骤 2

加入一半木薯淀粉，关火，加入剩下木薯淀粉拌匀。

步骤 3

趁热揉成面团。

步骤 4

如图。

步骤 5

分成几小分，在揉成长条。

步骤 6

切成小剂子。

步骤 7

揉成珍珠。

步骤 8

满满一大碗～

步骤 9

一半的水倒入锅中。

步骤 10

水开后放入珍珠，煮15分钟珍珠浮起。

步骤 11

如图。

步骤 12

冷水中浸泡，让珍珠更Q弹。

步骤 13

水加红糖。（170克水）（50克红糖）煮开。

步骤 14

倒入珍珠。

步骤 15

边煮边搅。

步骤 16

像这样就可以啦。

步骤 17

杯中到一些珍珠。

步骤 18

如图。（恩，灯光太亮了）

步骤 19

红茶，我这是用开水泡的。

步骤 20

加牛奶

红糖珍珠奶茶的小贴士

珍珠一定要沸水下锅。 奶茶也可以自己买或用纯牛奶代替。 一定要用木薯淀粉，其他的不可以。

菜谱创建时间：2020-10-09 22:02:03