秋季必备的润肺化痰止咳棒棒糖

作者： 点点妈手作

现在已经中秋了，天气变得干燥起来，这个时候最容易引发感冒、喉咙不适了。 想预防或缓解一些喉咙不适，又嫌熬梨汤麻烦时，姐妹们可以试试这个秋梨膏止咳棒棒糖哦！可爱的卡通造型，小孩子一定会爱上它的！ 没有零食的童年是残缺的，与其杜绝，不如做点健康的零食给宝宝吃吧！ 方子里的材料都是润肺止咳的，秋天再好不过了。

用料

• 梨 10个
• 红枣 10颗
• 姜片 4～5片
• 川贝 6克
• 罗汉果 1个
• 枇杷叶 3～5克
• 麦芽糖 200克
• 黄冰糖 500克

秋季必备的润肺化痰止咳棒棒糖的做法步骤

步骤 1

将雪梨洗净后切块备用

步骤 2

将雪梨块榨汁后过滤出梨汁备用

步骤 3

红枣剪成瓣，罗汉果捏碎，放入不沾锅中，加入姜片、枇杷叶

步骤 4

倒入雪梨汁，大火烧开转小火继续熬制1个小时左右

步骤 5

过滤出汤汁里面颗粒状材料

步骤 6

加入川贝继续熬5分钟左右，然后加入老冰糖和麦芽糖

步骤 7

开大火熬到冰糖融化，转小火慢慢煮沸继续熬

步骤 8

熬到30分钟左右，锅里的泡泡变得又密又小，证明水份已经快蒸发完了，不断搅拌，以免糊锅，小火熬制到128—138度

步骤 9

趁热倒入模具，静置一会儿

步骤 10

等到自然冷却成型就可以脱模啦！

步骤 11

包好包装，宝宝想吃时，随时拿出来吃，送人也很不错，秋季正适合呢！

秋季必备的润肺化痰止咳棒棒糖的小贴士

后面熬的时候要小火，切记不要熬焦了，没有温度计的集美们可以在旁边放一碗冷水，熬到浓稠很难消泡后滴一滴在冷水碗里，凝固变硬，咬起来嘎嘣脆就是熬好了。 1、如果晾凉很久都没有成型，要么是熬的火候不够，要么是麦芽糖加的有点少了，返回重新熬一下就好。 2、熬过的锅加点热水，就很好清洗了。 3、正常的模具应该取出棒棒糖后很干净的哦！ 4、可能略微有点粘牙，麦芽糖的原因，麦芽糖是有清肺止咳效果的，为了止咳效果，就忽略这一点点缺陷吧！ 这款棒棒糖虽然成分很健康，有润喉清肺止咳化痰的作用，孕妇孩子都可以吃，但它毕竟属于糖类，建议要控制数量哦！

菜谱创建时间：2020-10-09 21:44:56