香菇焖鸡块

作者： 薄荷之味

这款香菇搭配鸡块，营养丰富，健康美味，香气扑鼻，一道汁儿都不放过的下饭神菜。😂

用料

• 鸡腿 2只大
• 干香菇 1把
• 腐乳 5块
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 片糖 10克
• 姜 5片
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 盐 1点点

香菇焖鸡块的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿洗净去骨切块，⚠️⚠️干香菇⚠️洗净泡软（香菇水不要倒掉啊）切块，姜切丝

步骤 2

热锅放油倒入姜丝炒出香味儿（⚠️不要炒焦哦）然后放入鸡块炒至变色以⬆️

步骤 3

倒入香菇翻炒一下，放入腐乳5块、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、片糖10克、盐少许，倒入香菇水在食材中以⬆️大火烧开转小中火焖15—-20分钟，焖至自己喜欢软烂程度。

步骤 4

倒一汤匙蚝油翻炒一下，大火收汁～一道简单美味香菇焖鸡块就完成啦！😋

步骤 5

这个腐乳啦！

菜谱创建时间：2020-10-09 21:12:57