不需烘干机的糖霜配方

作者： 郑噗pu

这个配方起码能画16块图内大小的饼干哦 因为要给客人做主题甜品台，所以就有了这组糖霜饼干，这里我先提供糖霜配方哈，其实也是试了很多各种配方后确定最好用的，所以分享记录下，毕竟我从来纸质的配方都是时有时无找不到的。

用料

• 糖粉 167克
• 玉米糖浆 5克
• 温水 25克
• 蛋白粉 12克
• 多个调色碗 2-3个
• 小号刮刀 2把

不需烘干机的糖霜配方的做法步骤

步骤 1

糖粉需要过筛备用

步骤 2

将所有配料放直角打蛋盆里打4-5分钟

步骤 3

这时的成品是很干的，准备几个小的调色碗，利用滴管调整浓度，然后做成糖霜，上色，具体操作，我过几天视频上传

不需烘干机的糖霜配方的小贴士

调整浓度要有耐心，这个最难把握，但是毛绒绒的星黛露和达菲熊其实很适合新手 懒人调色法，懒得洗很多碗，我先调的星黛露紫色，然后可以在选本的碗里再调粉色，然后调达菲熊的耳朵色，然后渐渐递减，别问我为什么，懒人不想洗碗

菜谱创建时间：2020-10-09 20:57:16