生蚝煎蛋

作者： 洋洋得意暖洋洋

买的是小生蚝，肉厚的大生蚝用来煎蛋就暴敛天物啦~~ 超级快手，5分钟搞定。 因为实在是太简单了，我都不好意思写菜谱。哈哈哈哈 我一般不会主动放葱，但是煎蛋加点葱花特别香~~

用料

• 一定要买小生蚝
• 鸡蛋 3只
• 葱花

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1

10块钱的小生蚝。 简单清洗一下

步骤 2

开水入锅，大火，煮1分钟左右差不多了。

步骤 3

捞出洗去浮沫，沥干水分。

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

加入沥干水的生蚝。 加盐、胡椒粉、生抽、葱花，搅一下

步骤 6

其它调味料自己喜欢。但是盐是一定要放的哈。

步骤 7

大火。热锅热油。倒蛋液。我嫌不粘锅不够火力，用的是炒锅。不粘锅可能煎得颜色更均匀。

步骤 8

转一下锅。使蛋液更充分散开

步骤 9

翻面煎。

步骤 10

出锅。

步骤 11

开吃。

菜谱创建时间：2020-10-09 20:30:18