豆角切成丝,辣椒切丝,大蒜切片
水烧开把豆角放入锅里煮2-3分钟捞出水沥干
油烧开
大蒜辣椒放入锅内先炒出味
豆角倒入锅内,放盐,蚝油炒3-5分钟,不好把握的可以尝一下,豆角熟了入味就可以
出锅拉,一直觉得这样炒豆角是最能提出豆角清香的😄
也可以不用煮豆角直接用平底锅生炒,不过那样的话需要炒的时间会比较久