芹菜炒香干

作者： 你的后厨房

你也许不知道 你在路上随便碰到的一个路人甲 是别人做梦都想见 却见不到的人

用料

• 芹菜 一小把
• 豆干 6块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干6块，合计3元，切片～

步骤 2

买了一把你不爱吃的芹菜，4元，老板送了我两根葱我又要了两根香菜…芹菜去叶子去根洗净切段，蒜头拍碎，我没拍照

步骤 3

锅里放适量色拉油，蒜末炒香，香干锅里倒，翻炒均匀（先放芹菜或者先放香干都可以，先放香干可以多煎一会，去豆腥味，你也可以提前香干焯水）

步骤 4

芹菜锅里倒。翻炒均匀后加入一勺生抽，适量盐和胡椒粉，翻炒到熟，撒点鸡精出锅！

步骤 5

爱吃辣的加辣椒，有条件的加肉丝。

芹菜炒香干的小贴士

整个过程，大火快炒就是精髓！ 快点交作业！

菜谱创建时间：2020-10-09 17:45:59