山药素炒木耳

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 山药 半根
• 胡萝卜 半根
• 莴苣 半根
• 木耳 5朵
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 味极鲜酱油 1勺
• 盐 适量

山药素炒木耳的做法步骤

步骤 1

山药、莴苣、胡萝卜洗净去皮斜刀切薄片，焯水沥干水分备用（山药放入滚水中焯一下立即捞出过冷水，不要时间久了），木耳泡发好之后撕成小朵焯水 锅烧热倒入适量油放入姜末、蒜末炒香，倒入胡萝卜、莴苣翻炒片刻

步骤 2

加入山药翻炒

步骤 3

再倒入木耳翻炒，加一勺味极鲜酱油和适量盐翻炒均匀，不要翻炒太久影响口感，大约2分钟左右即可

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2020-10-09 13:18:17