印度马萨拉奶茶

作者： 小懒考拉

在印度喝过他们的奶茶，和国内浓郁的奶味不同，但是完全没有违和感，味道真的很特别，不甜，香气扑鼻，喝着更暖胃。

用料

• 绿豆蔻 1克
• 丁香 1克
• 八角 1个
• 生姜 4克
• 桂皮 2克（一小片）
• 红茶 8克
• 牛奶 250ml
• 白砂糖 根据个人口味

印度马萨拉奶茶的做法步骤

步骤 1

1倒入350ml水烧开

步骤 2

2加入除牛奶和白砂糖以外所有材料，小火煮5-10分钟左右（久一点香料更入味，这时候已经能味道香味了）

步骤 3

3倒入牛奶和适量白砂糖（5克左右，这个量是不甜的），搅拌关火。

步骤 4

我用的是有豆蔻味的红茶，普通红茶就行。

印度马萨拉奶茶的小贴士

喜欢香气浓郁的再多加点水多煮会再加牛奶。上面煮出来差不多是150ml然后加了2百多ml牛奶，这个可自行调配。

菜谱创建时间：2020-10-09 10:43:49