南瓜芝麻发面饼

作者： 内蒙美食简单做

用料

• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 油 30克
• 花椒粉 少量克
• 盐 适量克

南瓜芝麻发面饼的做法步骤

步骤 1

酵母放入面粉中 南瓜切片，蒸10分钟，后料理机打成糊，加凉水降温到温热(避免太烫，酵母失去活力)，倒入面粉中，加入油。 搅拌成絮状，揉成一团，盖上保鲜膜(防止水分流失)，就可以出去玩耍了。 我2点做好这一步，8点半到家就是以上的状态了。

步骤 2

重点:取出一坨面，不要揉！！！ 捏扁放花椒粉，油，像包包子一样捏起，倒扣成饼，面饼需要芝麻的位置摸水后粘芝麻，按压一下，就可以入锅了。 因为孩子想要吃糯米馅，临时起意用中午做的糯米鸭糯米做成馅料包入期中，味道不错。

步骤 3

放入电饼铛，无需加油，干烙置两面金黄，明显变色变熟，饼的香气飘出。

步骤 4

两面干烙，如果喜欢油煎，为了不糊可以两面熟后抹油，再烙一会便好。

南瓜芝麻发面饼的小贴士

非常简单的一款饼子。

菜谱创建时间：2020-10-09 08:31:31