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烤开口笑栗子🌰的做法

烤开口笑栗子🌰

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作者: SusanSusieSue
SusanSusieSue
今年家国团圆,我和黎先生自驾到好友的家—广东省清远市阳山县江英镇山上一个美丽的村庄🌹。家人朋友们都问道:“为什么你们不去远一点的地方?”这首先考虑到疫情情况,其次是我们好友的家乡能与好多景点媲美,让我们一饱眼福。 一年多没有上去了,心里一直惦记着,想看看孩子们、叔叔、阿姨还有这一只只活泼生猛的小动物🐶🐔🦆,家门口的田地、被绿植覆盖的山和似乎触手可及的蓝天白云。有的时候亲近大自然,我便忘却了一切烦恼,只顾着欣赏眼前的风景。 这一次和以往一样,我们从屋里走到旁边高坡上的野栗子树林处🌰,走过一片又一片的田地、瓜林和矮石墙。今年林子旁的路铺上了水泥,不再是以往的泥石路,好走多了!我提着个旺仔牛奶的小红袋就上去了,没有🧤,站在道上一脸茫然,已经踏草走到高处的大伙看着我忍不住一阵大笑!随后,初哥随手拿了一根竹子,用镰刀熟练地削了起来,最后在中间弯了一下,给我做了一个非常实用的竹夹子,以便于夹着那一个个带刺壳的栗子,点赞呀👍,大自然的气息扑面而来呢。这个时候问题又来了,我不知道如何上坡!我让小导游轩轩带着我走他们惯走的小径爬上了树林处,接着我们在同一片区域开始了和从前一样的栗子采集,这种感觉太好了,同一个地方,同样的我们。我时而听到黎先生的各种危险预告,如“竹林处有红火蚁!”、”小心树枝掉落!”和“小心刺手!”有大家伙在,我感觉挺安全的,反而是树上的黎先生危险一点,毕竟部分树枝比较脆,黑蚁也很多。在树下,我和轩轩专业偷懒,一边捡栗子一边玩弄着各种有趣的藤条树枝,不得不说,那藤条的“fififi”声音听着都痛!而兰姐呢,她在高效率地进行采集,剥壳和取栗💦,这是我望尘莫及的。栗子采集差不多收尾了,我、黎先生和初哥蹲在新铺的水泥路上休息,此时兰姐竟然已经爬到更高的山坡上去了。初哥让我尝尝这些还没有成熟的黄白栗子。撕开了外皮,里面还裹着一层白色的软皮,一口咬下去,粉甜的口感特别明显,吃货的幸福感满满的! 我们就这样带着栗子满载而归,现在回想起我站在树林处眺望远方山头的情景,差点傻傻地误以为整个山头都是我们的了,那里人迹罕至,宁静美好。❤️ 好了,感叹了一路,是时候记录菜谱了!

用料

烤开口笑栗子🌰的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣清洗栗子。 精致的猪猪们可把头部的小流苏去掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2️⃣开小口。 可用✂️,🔪等工具,用适合自己的方法开口。 有的亲喜欢横切,有的喜欢竖切,你们喜欢就好啦!

步骤 3
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3️⃣上油。 把油浇到栗子上,拿起碗抛栗子,栗子经过一遍又一遍的翻腾后自然就油光满身。 上什么油呢?🤔你高兴就好!下一次,我想试试黄油🧈,来个中西结合嘻嘻~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4️⃣放栗子到烤盘。 可以先在烤盘上铺一层锡纸,免去清洗的烦恼,吃完之后锡纸一包往垃圾桶里扔,烤盘还是干净的,赞👍。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5️⃣预热烤箱。 我这个是9L的小小小烤箱,200度预热了5分钟。 为了节省时间,吃货们可以边处理🌰边预热,几个步骤同时进行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6️⃣烤栗子。 温度太高,所以我带上了烤箱专用手套。图上是200度20分钟。 第二遍做的时候我设定了25分钟,感觉下次甚至可设为30分钟,或许会更香,口感更好更粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7️⃣静静等待,或者先蹦跶一下。

步骤 8
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8️⃣出炉,say, “Hi!”

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9️⃣来杯降温的起泡🍇,休闲下午茶大功告成👏。 杯子用光了,只能拿个小瓶子顶替着,没想到还挺洋气,哈哈😄。 怕上火的小伙伴们不妨来些降火的饮料,广东人啊!

烤开口笑栗子🌰的小贴士

a. 喜爱甜食的小伙伴们可试试刷蜂蜜在栗子上。 b. 开小口就足矣,烤完之后自然开口笑,特别奇妙!😁 c. 烤过的栗子外壳很好开,基本没有剥壳的麻烦。不过壳会有点锋利,我的手指现在还在疼😅。 d. 烤箱大小功率不一,亲们要具体情况具体操作哦!⚠️ e. 新鲜栗子新鲜吃当然是最理想的,万一吃不完,保存就特别重要,因为栗子比较娇气。冷热风干五花八门的保存方法都有,适合自己的才是最好的🤓。 f. 烤盘上的栗子数量不宜过多,否则会出现如图“笑得不够尽兴”的场面,我猜这些娇气的栗子不够位置张开口呢。

菜谱创建时间:2020-10-09 00:19:02
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