1️⃣清洗栗子。 精致的猪猪们可把头部的小流苏去掉。
2️⃣开小口。 可用✂️,🔪等工具,用适合自己的方法开口。 有的亲喜欢横切,有的喜欢竖切,你们喜欢就好啦!
3️⃣上油。 把油浇到栗子上,拿起碗抛栗子,栗子经过一遍又一遍的翻腾后自然就油光满身。 上什么油呢?🤔你高兴就好!下一次,我想试试黄油🧈,来个中西结合嘻嘻~
4️⃣放栗子到烤盘。 可以先在烤盘上铺一层锡纸,免去清洗的烦恼,吃完之后锡纸一包往垃圾桶里扔,烤盘还是干净的,赞👍。
5️⃣预热烤箱。 我这个是9L的小小小烤箱,200度预热了5分钟。 为了节省时间,吃货们可以边处理🌰边预热,几个步骤同时进行。
6️⃣烤栗子。 温度太高,所以我带上了烤箱专用手套。图上是200度20分钟。 第二遍做的时候我设定了25分钟,感觉下次甚至可设为30分钟,或许会更香,口感更好更粉。
7️⃣静静等待,或者先蹦跶一下。
8️⃣出炉,say, “Hi!”
9️⃣来杯降温的起泡🍇,休闲下午茶大功告成👏。 杯子用光了,只能拿个小瓶子顶替着,没想到还挺洋气,哈哈😄。 怕上火的小伙伴们不妨来些降火的饮料,广东人啊!
a. 喜爱甜食的小伙伴们可试试刷蜂蜜在栗子上。 b. 开小口就足矣,烤完之后自然开口笑,特别奇妙!😁 c. 烤过的栗子外壳很好开,基本没有剥壳的麻烦。不过壳会有点锋利,我的手指现在还在疼😅。 d. 烤箱大小功率不一,亲们要具体情况具体操作哦!⚠️ e. 新鲜栗子新鲜吃当然是最理想的,万一吃不完,保存就特别重要,因为栗子比较娇气。冷热风干五花八门的保存方法都有,适合自己的才是最好的🤓。 f. 烤盘上的栗子数量不宜过多,否则会出现如图“笑得不够尽兴”的场面,我猜这些娇气的栗子不够位置张开口呢。