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粉丝煲的做法

粉丝煲

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作者: 念念和言言
念念和言言
我家小子最爱吃粉丝煲,每次饭店吃饭必点这道菜,我试着自己做,没想到味道一样好,还特别简单!

用料

粉丝煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,肉剁成肉沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝提前泡发(时间二个小时)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡蛋,虾皮炒香备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫先用油炒香,放以上调料(除葱花)翻炒均匀,炒香的肉沫加水煮开再加粉丝翻炒,用筷子不停的翻炒,翻炒到汤汁全部被粉丝吸收入味就可以(家里有砂锅就更好,不过我是用普通炒菜锅做的,个人觉得味道一样棒)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,把刚才炒好的鸡蛋,虾皮铺在粉丝上就可以,再撒点葱花即可

粉丝煲的小贴士

调料可以根据自己的口味调,我家是习惯啦,平时炒菜都不吃其他调料,喜欢吃干点的粉丝煲就久炒一会(味道跟外面饭店的没有什么区别,而且特别简单容易)

菜谱创建时间:2020-10-09 00:10:30
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