比麦当劳好吃的肉饼

作者： 木鱼呆呆呆

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 面包糠 适量
• 盐 5克
• 酱油 4勺
• 黑胡椒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 50克

比麦当劳好吃的肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉比图多一半（已经进了绞肉机了），猪肉选肥瘦都有的～

步骤 2

买个土司，撕碎了进微波炉转两圈，拿出来晾干，也打碎，秒变面包糠

步骤 3

肉馅随意打碎，随点更好捏团团

步骤 4

洋葱切小块，再小一点，热锅少油，炒香炒熟炒透明

步骤 5

打碎的面包屑（糠），下次准备用来炸猪排

步骤 6

面包机省力搅拌上劲，可以打入鸡蛋增加粘性，期间分次加入葱姜草果等浸泡过的水，加入酱油黑胡椒盐等调味料（你喜欢吃什么口味就加什么，创造新口味更好啦），最终得到一桶完美肉馅，你也可以用来做其他不知明用途

步骤 7

上摩飞锅六圆盘（少了一张图，下次再补），小火盖盖子，中大火煎两面焦黄。最后告诉你个小秘密，有几个肉饼中间我包了芝士馅，超好吃！！！

比麦当劳好吃的肉饼的小贴士

没什么技巧，就是需要绞肉机（没有就请买肉处打好），面包机（没有就手工上劲费些力），摩飞锅（没有就煤气炉控好火，别糊锅。或者电磁炉小小火），最后就开吃啦，可以加上酱汁或者生菜，面包也可以哦～

菜谱创建时间：2020-10-08 23:16:32