红烧豆腐

作者： 北方姑娘食在南方

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 2颗
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 半勺

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成小块，放置油锅煎至两面金黄备用。

步骤 2

蒜切沫

步骤 3

加入3勺生抽

步骤 4

加入一勺蚝油

步骤 5

加入一勺淀粉

步骤 6

加入半勺白砂糖

步骤 7

加入适量清水搅拌均匀

步骤 8

锅中放油，倒入煎好的豆腐块

步骤 9

加入调好的酱汁，翻炒至酱汁粘稠

步骤 10

出锅

红烧豆腐的小贴士

在煎豆腐的时候可以先将豆腐裹上鸡蛋液，口感会更好

菜谱创建时间：2020-10-08 22:42:43