快手菜-红烧豆腐

作者： 糍粑爱白糖

豆腐即能补充身体蛋白质的营养需求，又有肉的口感，可清淡可下饭，确实是万能的一道好菜。

用料

• 葱 半根
• 蒜 1瓣
• 盐 1丢丢
• 糖 半勺
• 豆腐 半块
• 生抽 3勺
• 耗油 半勺
• 油 盖锅底
• 小米椒 半个

快手菜-红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作，洗豆腐，蒜切成蒜末，葱切段，姜切丝

步骤 2

油盖住锅底，烧热加入豆腐，一面煎黄，两面煎，同时加入姜丝

步骤 3

放入半勺蚝油，三勺生抽，半勺糖，点点盐（放盐取决于你的生抽的味道咸淡），兑入半碗水，加入葱和半个小米椒

步骤 4

收汁摆盘，时间在5-10分钟之内 味道好极了，无与伦比！！！

步骤 5

成了

快手菜-红烧豆腐的小贴士

糖的量也取决于个人口感，半勺就一般量

菜谱创建时间：2020-10-08 22:13:22