将胡萝卜、洋葱、大葱洗净切片,五花肉切薄片(或直接买五花肉片)
揉一小块面团,饧一段时间备用
锅中倒油,烧热后下入五花肉片
大火煸出油后倒入洋葱、胡萝卜和大葱一起炒出香味
锅中倒入开水,加入大喜大大酱汤专用酱
烧开后一点点揪入面片,用锅铲搅拌防止面片粘连
盖上锅盖焖煮5分钟至面片全熟即可出锅;(不时用锅铲搅拌几下,防止面片粘连锅底)
酱汤味厚汁浓,五花肉焦香,面片爽滑劲道,每一口都能让你心中生出些许暖意
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