面粉➕水(水温80到90℃)搅成絮状,然后揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒20分钟
鸡蛋炒熟,晾凉切碎,其他馅料材料也都准备好。
取一个面团擀薄,记得铺些干粉防粘。放上适量馅料
然后折叠起来,把边收好,不要露馅了
再把边弄出褶子
电饼铛刷油,两面烙至金黄就可以啦