可以加一些耐高温巧克力豆,增加口感。
如果做原味的,直接去掉可可粉,其他材料相同。
也可以撒些芝麻,很香。
制作步骤同戚风。模具要摸一些黄油,方便脱模。 160度预热,烤30分钟后,交换模具位置,这样可以保持上色均匀,降低温度到150度,再继续烤30分钟。 取出震几下模具,倒扣在烤网上,抖动几下即可脱模,无需冷却。