巴沙鱼柳解冻后,用厨房纸吸干水分。撒上料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉,用量如上,腌制20分钟。
柠檬切片,留下中间部分,去籽,铺在巴沙鱼柳上;两端柠檬片挤汁滴在鱼上。
烤箱上下管220℃预热10分钟,放入巴沙鱼柳,烤25分钟。
出锅,完美