西红柿鸡蛋羹

作者： 那谁二叔

家里剩下几个鸡蛋和三个西红柿…然后开搞！

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 香菜 4根
• 水 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 淀粉 1勺

西红柿鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

香菜

步骤 3

鸡蛋

步骤 4

三件套合影

步骤 5

西红柿来个十字儿煮一下，煮到皮掉了。

步骤 6

煮西红柿的时候弄点淀粉。

步骤 7

淀粉加点水。

步骤 8

鸡蛋打一下

步骤 9

打鸡蛋加点水！嫩！小窍门！划重点！

步骤 10

香菜切成小段（不爱吃可以不放哈）

步骤 11

西红柿切碎

步骤 12

嗯！就切成这样。

步骤 13

炒一炒

步骤 14

放锅里然后加冷水。

步骤 15

这一步骤就是为了显摆我的碗，略过就行。

步骤 16

煮个20分钟加鸡蛋，在锅里画个圈圈，然后放鸡蛋就行，放完了就不要动了，不然稀碎稀碎的。

步骤 17

这是放完鸡蛋后。

步骤 18

这是放完香菜后。

步骤 19

这是成品。

步骤 20

出锅前在放点香油。

步骤 21

成品

西红柿鸡蛋羹的小贴士

鸡蛋和香菜都要关火后放，这样温度比较适合。

菜谱创建时间：2020-10-08 18:16:34