罗非鱼配上老豆腐

作者： 困困的喵ii

在小镇旅游的时候，当地老奶奶做了这道菜，感觉味道还不错

用料

• 罗非鱼 1条
• 老豆腐 1块
• 大葱 一根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 一小块
• 大蒜 4瓣

罗非鱼配上老豆腐的做法步骤

步骤 1

大葱切段，大蒜剥皮，姜切丝

步骤 2

老豆腐切成三角状

步骤 3

罗非鱼洗净杀好去内脏，锅里放油，少许食盐，煎至两面金黄备用

步骤 4

老豆腐煎至两面金黄备用

步骤 5

炒锅热油，放入大蒜、姜丝、葱段爆香

步骤 6

放入罗非鱼，适量料酒

步骤 7

放入老豆腐，加适量生抽、料酒、食盐，加适量水。盖上锅盖，小火焖一会入味，开盖收汁。收汁的时候用锅铲稍微动一下避免糊锅

步骤 8

香

步骤 9

香

步骤 10

香

菜谱创建时间：2020-10-08 17:51:59