解锁蛤蜊新吃法——酸汤蛤蜊粉

作者： 爱糖果AI

蛤蜊鲜美，柔嫩，我很喜欢。隔三差五就会买些回来，不是麻辣，就是蒸，最近尝试了新方法就是用酸汤肥牛调味料制作蛤蜊粉，没想到好吃到上瘾，酸辣鲜美的调料汁被蛤蜊和粉丝吸足了，那滋味，真是绝了！

用料

• 蛤蜊 500克
• 粉丝 1捆
• 酸汤肥牛调味料 1罐
• 葱末 少许
• 姜丝 少许

解锁蛤蜊新吃法——酸汤蛤蜊粉的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

蛤蜊清洗干净表面，放入大碗中，加入盐浸泡去砂。

步骤 3

粉丝放入热水中煮熟，过凉，铺在大碗底部。

步骤 4

锅中放油，加入姜丝炒香。

步骤 5

倒入小石窖酸汤肥牛调味料。

步骤 6

加入适量清水。

步骤 7

将蛤蜊倒入锅中。

步骤 8

大火煮滚，煮到蛤蜊全部开口。

步骤 9

撒上葱沫，就可以装盘了。

步骤 10

酸辣鲜美，一锅都不够吃！

菜谱创建时间：2020-10-08 16:08:19