日式仙贝

作者： 十田十美

用料

• 淬酿酱油露 适量
• 米饭 2碗
• 米霖 适量

日式仙贝的做法步骤

步骤 1

从外面吃饭打包回家的剩饭，用简单的食材即可制作一份点心～（我用的剩饭大家也可以用）

步骤 2

使用杆面棍捣白饭，捣完很像麻糬

步骤 3

觉的不够细致，或是觉的不好捣，你也可用塑胶袋倒些油，将饭放入塑胶袋中用手揉

步骤 4

变麻糬了～

步骤 5

把饭放塑胶袋内，用杆面棍将麻糬杆平，约3mm厚

步骤 6

找圆型模，沾水后切才不会黏膜子，好脱膜

步骤 7

将麻糬切割成ㄧ个个圆膜

步骤 8

排烘干机将麻糬烘略亁，不能烘太干喔!才有利最后烘培时膨涨

步骤 9

放入烤箱中以高温220/220烘烤10分钟后，略膨涨

步骤 10

从烤箱取出，抹上淬酿酱油露+味霖，在进烤箱烘乾，也可一开始就抹酱，但要顾火别让上面烧焦了哦～

步骤 11

完成上桌

菜谱创建时间：2020-10-08 15:39:55