寿司饭（备忘）

作者： 忻宝最可爱

参考其他菜谱自己保存备用。

用料

• 珍珠米 153g
• 糯米 27克
• 水 270克
• 白醋 18克
• 糖 9克
• 盐 3克
• 海带 一小片
• 海苔 三片

寿司饭（备忘）的做法步骤

步骤 1

干海带洗净清水泡发。珍珠米和糯米秤好混合，清水淘米，多淘洗几次 直到洗米水清澈。

步骤 2

电饭锅加水 倒入洗好的米和海带 柴火饭功能煮饭 煮好后断电闷20分钟，装入竹饭笼内散热气。

步骤 3

白醋糖盐按比例兑好，倒入热米饭里，边倒边搅拌 让米饭充分吸收醋汁，不要一次性倒完 根据米饭湿润程度加。

菜谱创建时间：2020-10-08 15:06:07