双酿青椒豆腐泡

作者： 时光大盗1

用料

• 油豆腐18 个
• 青椒2 个
• 淀粉2小 勺
• 盐适量 克
• 老抽4 勺
• 蚝油3 勺

双酿青椒豆腐泡的做法步骤

步骤 1

把肉馅塞进去。

步骤 2

锅里倒油，烧热。把有露肉的地方煎一下。相当于封口。

步骤 3

豆腐泡做的多。和昨天晚上的大虾加点白菜。又是一个菜。

步骤 4

不要翻菜。加水生抽耗油。盖盖子焖煮。最多翻个两三次。防止青椒肉脱离。

双酿青椒豆腐泡的小贴士

青椒肉需要封口出抹点稠的淀粉水。豆腐泡不用。一定要盖盖子焖。不然不会熟。需要先用热油煎露肉的地方，封口定型。

菜谱创建时间：2020-10-08 13:34:14