香菇青椒肉酱盖浇面

作者： 是减肥的少女

低脂美味简单

用料

• 青椒 1个
• 香菇 6朵
• 荞麦面 一人份
• 生姜 少许
• 鸡胸肉 半块
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺

香菇青椒肉酱盖浇面的做法步骤

步骤 1

將鸡胸肉加生姜（两三片左右就够了）一起剁成末，然后加少许料酒腌制一会儿

步骤 2

锅里烧水，水开后放入荞麦面煮5到8分钟左右（只要面条熟了不夹生就可以），煮熟了捞出放盘里备用，不要面汤的

步骤 3

將香菇和青椒切粒并稍微剁碎一下（不用剁的很碎，可以根据自己的喜好）

步骤 4

起锅，加一点点橄榄油，然后加入剁碎的香菇和青椒翻炒，翻炒一会儿后加入鸡胸肉末，翻炒一会儿后，再加一勺豆瓣酱（多少根据自己的喜好、口味）

步骤 5

炒熟后放到面上拌匀就可以吃了

香菇青椒肉酱盖浇面的小贴士

1.不喜欢吃荞麦面的可以用别的面，但减肥的人适合吃荞麦面 2.也可以盖米饭吃，应该也不错

菜谱创建时间：2020-10-08 13:23:08