糖醋骨头

作者： 爱吃素的肉丸子nemo

试了好多次，这个比例是最好吃的！

用料

• 骨头
• 白糖 克
• 盐 克
• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 醋 勺
• 姜 片
• 淀粉 勺

糖醋骨头的做法步骤

步骤 1

很多人喜欢吃一根骨，我更喜欢这种有点肉多点骨头的脊骨，有骨髓，有啃头～～

步骤 2

清洗好骨头 凉水下锅 煮出血沫 清水清洗

步骤 3

清洗干净后 再次凉水下锅 放八角，葱段、姜片，干辣椒，料酒、煮40分钟！

步骤 4

煮好捞出～～备用

步骤 5

无敌小料汁～～糖3勺 醋精一勺 酱油2勺 盐适量 老抽一勺 温开水三勺 淀粉一勺 搅拌均匀

步骤 6

热锅凉油，材料足的可以用葱姜蒜末爆锅，我家没有了，就将就一下吧！

步骤 7

炒骨头时 料汁要分三次倒入 这是第一次 炒干汁再放汤汁！

步骤 8

装盘，吃吧！真的不错，记得那个料汁，试了好多次，这个比例是最好吃的！

菜谱创建时间：2020-10-08 09:33:21