栗子红薯姜糖水

作者： 东瀛姑娘

汤水滋补、糖水滋润。广东人就是离不开汤汤水水，秋燥的气候需要滋润的糖水来补充能量，老公今天坐了朋友的车之后一直叫头痛，估计是低血糖引起，晚上也给煮个暖胃滋润的糖水，马上好了😁。 以下用量是2人份，每人一饭碗的量，所有用料可以随自己需求调整。

用料

• 姜 适量
• 板栗 8颗
• 红薯 1小个
• 老冰糖 适量

栗子红薯姜糖水的做法步骤

步骤 1

姜的用量看个人喜好，这次我选择用姜是因为刚入秋觉得微凉，希望放姜暖胃。不喜欢的也可以选择不放。

步骤 2

红薯、板栗切丁备用。

步骤 3

姜拍一下再切片，然后放锅里跟冷水一起烧。

步骤 4

姜水煮开后放红薯、板栗，大火烧开调小火，再煮20分钟。

步骤 5

冰糖一块，这个随自己口味放就可以了。

步骤 6

冰糖煮融后就可以装碗开吃啦

步骤 7

其实我是不吃姜的，所以吃的时候会挑出来。

栗子红薯姜糖水的小贴士

姜水煮糖水的话，主材料可以是红薯、芋头、糯米粉丸子等等，味道好还起到滋润的作用。不妨试一试吧。

菜谱创建时间：2020-10-07 22:58:52