快手紫薯芋泥肉松面包-北鼎T535烤箱

作者： 肉山萝莉塔

回到广东后才感觉自己是亲生的，妈妈寄来的芋头肉松，和朋友约了“紫色”料理，做个快手面包给我的新玩具【北鼎T535烤箱】开光～超好吃无负担～

用料

• 干材料：
• 全麦粉 300克
• 蒸熟紫薯 150克
• 椰花糖或红糖 40克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1.5克
• 盐 1.5克
• 湿材料：
• 香蕉 3根（去皮约270g）
• 椰子油 30g
• 鸡蛋 5个（去壳约215g）
• 柠檬 半个
• 馅料：
• 蒸熟紫薯 100克
• 蒸熟芋头 200克
• 奶粉 50克
• 甜菊糖 20克
• 装饰：
• 肉松 50克
• 杏仁片 50克

快手紫薯芋泥肉松面包-北鼎T535烤箱的做法步骤

步骤 1

紫薯芋头上锅蒸熟，筷子能轻松戳烂

步骤 2

材料全部准备好

步骤 3

趁热把奶粉和甜菊糖加入芋头和紫薯

步骤 4

压成泥

步骤 5

保留颗粒

步骤 6

装出来

步骤 7

模具垫上油纸

步骤 8

预热烤箱185度

步骤 9

大盆里装香蕉/鸡蛋/椰子油，压烂香蕉，混合均匀

步骤 10

混合均匀

步骤 11

最后挤入柠檬汁

步骤 12

干粉材料混合

步骤 13

最后加入紫薯

步骤 14

搓碎，混合均匀

步骤 15

倒入液体中

步骤 16

切拌，不要过度搅拌

步骤 17

拌至无干粉即可，不要过度

步骤 18

装入1/3面糊

步骤 19

装入1/3芋泥馅

步骤 20

再加入面糊

步骤 21

撒肉松（也可以放在芋泥上再放面糊）

步骤 22

撒杏仁片

步骤 23

准备入烤箱

步骤 24

放入北鼎T535烤箱

步骤 25

180度烤35分钟

步骤 26

✅

步骤 27

出炉

步骤 28

晾温即可切开享用

快手紫薯芋泥肉松面包-北鼎T535烤箱的小贴士

工具：蒸锅，大盆，刮刀，电子秤，压泥器，北鼎T535烤箱，彩味之行磅蛋糕模具*2，350g吐司模具 Tips： 如果没有小模具可以用450g大吐司模，烤45-50分钟，用牙签插入拔出没有面糊即可

菜谱创建时间：2020-10-07 21:46:56