一个25大卡的快手低脂高蛋白代糖司康

作者： 二可可_a91e

经过无数次实验调整（嗝儿～撑死，终于找到了最佳配方！ 配方是2个的量，一个仅25大卡，含蛋白质大概2.5克，碳水大概2克。 柑橘纤维用来保水，增加纤维，没有的话可以用等量黄油代替。不过就没这么低卡了哈。 大豆分离蛋白增加蛋白质含量。没有可以用低筋面粉代替，不过就没这么高蛋白了哈。 这是个妥妥的高纤维高蛋白小零食。肯定没有正宗真司康好吃哈，但是还是很不错滴，大家可以试试。

用料

• 低筋面粉 5克
• 大豆分离蛋白 5克
• 黄油 1克
• 赤藓糖醇 5克
• 柑橘纤维 1克
• 牛奶 10克
• 蛋液（刷表面） 适量
• 泡打粉 0.5克

一个25大卡的快手低脂高蛋白代糖司康的做法步骤

步骤 1

面粉，大豆分离蛋白粉，赤藓糖醇，柑橘纤维，泡打粉全部混合在一起

步骤 2

加入黄油，开撮

步骤 3

随便撮碎碎即可

步骤 4

加入牛奶，翻拌一下

步骤 5

撮合在一起变成团团，不要揉哦

步骤 6

拍扁成1～2cm的饼饼

步骤 7

折叠面团

步骤 8

模具切成两个小圆饼饼

步骤 9

放到烘焙纸上

步骤 10

刷蛋液，烤箱上下火220度10分钟

步骤 11

超低卡高蛋白健康小司康出炉啦

菜谱创建时间：2020-10-07 20:54:58