咖喱鸡肉焗饭（超简单）

作者： Pat丶

咖喱鸡肉饭已经吃腻了，加了马苏里拉芝士之后，升级为焗饭，烤箱15分钟，get美味～

用料

• 百梦多咖喱（微辣） 100g
• 米饭 1大碗
• 土豆 1个
• 大葱 1根
• 鸡大胸 360g（2块）
• 黄油 少许（没有就不要了）
• 大蒜 3瓣（没有就算了）
• 黄酒 1勺
• 生抽 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 鸡精 1勺（没有就算了）
• 锡纸盒（没有就用能进烤箱的容器） 5个（锡纸盒真香）
• 多美鲜马苏里拉奶酪226g一袋，我买了两袋 400g左右

咖喱鸡肉焗饭（超简单）的做法步骤

步骤 1

炒咖喱饭，太简单了，然后就炒完了，忘记拍照了 有个不爱吃青豆胡萝卜玉米的朋友 于是没有这个配菜，最好还是加一下，更美丽 1.黄油化开 2.大葱斜切（细细的）、大蒜切碎 3.土豆🥔切丁焯水放在一边 4.鸡大胸，切丁，洗干净，加黄酒、生抽、鲍鱼汁、再来点鸡精（搅拌均匀） 5.开火：大火热锅，改成小火后放入黄油、大葱、大蒜末（煸出香气儿） 6.放入调味后的鸡大胸丁，翻炒至变色即可捞起（一定要嫩嫩的） 7.锅中放入少量的黄油，开始炒土豆了（当时化的黄油不够多，于是我改成了玉米油） 8.把之前炒过的鸡肉倒入翻炒 9.咖喱块倒进去（一盒百梦多刚好）油化不开就加热水煮化开 10.倒入米饭～翻炒至汤汁收干（如图，还是需要有一点汤汁的） 11.关火，开烤箱（170度上下火，15分钟）预热开始 12.把咖喱鸡肉饭分装至锡纸盒，拿勺子压实，不要太🈵️

步骤 2

撒上满满的马苏里拉奶酪

步骤 3

进烤箱啦

步骤 4

10分钟后就可以认真观察了

步骤 5

感觉家里的烤箱略微的不均匀

步骤 6

有点焦更好吃哦

步骤 7

挡不住的美味

菜谱创建时间：2020-10-07 20:14:22