栗子用水冲洗,小牙刷刷一遍,用厨房纸吸掉表面的水。
放在托盘里,晾了一下午,路过的时候就抓一抓翻个面。
用菜刀利用跷跷板原理,一头在菜板上,中间切一刀,开口。有人说眉刀好用,有人说垫毛巾防滑,只要别切到手,浅一点深一点怎么都行。
栗子铺满电饭锅底,浅浅的一层。淋上一勺油,一勺代糖(我用的爱乐甜),用夹子翻腾几下均匀沾上,倒入半碗水没过栗子一半就可以了。
开启普通煮饭模式,等到电饭煲提示煮好后,加焖(保温)五分钟就好。打开里面是没有水的。栗子没有爆也没有炸,软糯香甜,好吃的要命。
因为用的球煲没有经验,第一锅成功以后就一股脑倒进去剩下的所有栗子,放了两勺油两勺糖,依旧加水到栗子一半,这是成品的图,依旧成功。分享一下哦~秋天就是要吃热烘烘的碳水哦!
不用十字刀 不要难为自己 一字切也ok的