香菇酿肉

作者： 果果Mom

我们广西人做菜喜欢各种酿肉，豆腐酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、香菇酿等等，今天来分享香菇酿的做法，简单方便。

用料

• 香菇 若干 朵
• 肉末 若干 克
• 生抽 1 勺
• 盐 若干 克
• 葱 数 根

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

香菇洗净然后泡水去味2个小时以上

步骤 2

香菇泡好后减去香菇蒂，剪掉的香菇蒂可以留着用。

步骤 3

调好肉馅，这个根据个人口味放配料。

步骤 4

把肉馅塞到香菇里面，然后摆放在碟子上面，之前剪掉的香菇蒂可以放在上面。

步骤 5

蒸锅放足够的水，然后香菇连同碟子放在蒸锅里蒸，大火烧开后中火蒸1个多小时。

步骤 6

简单的香菇塞肉就做好啦，孩子喜欢吃。对于挑食的孩子肉馅里可以加他平时不喜欢吃的蔬菜，任意添加。

菜谱创建时间：2020-10-07 17:16:53