葫芦豆角炒米粉(绝配)

作者： 糖糖的做菜小记录

手头有啥菜就随手切来炒，还是得说一句：葫芦配米粉，妙呀。

用料

• 米粉 100克
• 豆角 50克
• 葫芦 半个
• 红辣椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

葫芦豆角炒米粉(绝配)的做法步骤

步骤 1

备菜：清水浸泡米粉。

步骤 2

备菜：葫芦切小块。

步骤 3

备菜：蒜、红辣椒、豆角，均切小块。

步骤 4

入锅：适量食用油，将蒜和红辣椒爆香。

步骤 5

入菜：加入豆角和葫芦。

步骤 6

调味：加入一小勺盐，一勺生抽，一勺耗油，翻炒。(如果想煮熟一点🉑加少量水)

步骤 7

入粉：加入泡好的米粉翻炒，均匀上色。

步骤 8

装盘：拍个照片记录生活吧。

葫芦豆角炒米粉(绝配)的小贴士

红辣椒可依照个人喜好增减用量，个人吃的比较清淡，所以主要加一点点辣椒调色。

菜谱创建时间：2020-10-07 15:54:54