炒南瓜丝

作者： 下厨房用户_xshqc

用料

• 青南瓜 半个
• 葱姜蒜
• 辣椒 2个
• 醋
• 盐🧂
• 生抽
• 白胡椒粉
• 耗油
• 十三香

炒南瓜丝的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，切开去南瓜瓤，用刮丝刀刮成丝，备用

步骤 2

葱姜切末，蒜切片，辣椒切段

步骤 3

热锅凉油，七成火🔥，油热放葱姜蒜炒香，放入辣椒翻炒几下，放入南瓜丝，翻炒几下，放入醋（使南瓜丝保持脆脆的），再翻炒一分钟，八成熟，放入盐🧂，生抽，白胡椒粉，耗油，十三香，翻炒香，放入鸡精盛出。

菜谱创建时间：2020-10-07 13:36:17