原汁原味-清蒸大闸蟹

作者： 碧碧becky

中秋前后就是吃大闸蟹的季节，只要加点姜葱隔水清蒸，原汁原味，小小个头里面的全是金黄金黄的蟹膏

用料

• 大闸蟹 10只
• 姜、葱 适量
• 白酒 1勺

原汁原味-清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

先洗净蟹，绳子不用解开，把蟹背朝下蟹肚朝上，放上姜片和葱结，蒸十五分钟左右就可以吃，蒸的时候可以放些许白酒到锅里的水里，也有助去腥。

步骤 2

现在这个时候母蟹会好吃的

步骤 3

小小个也爆膏

步骤 4

原汁原味

菜谱创建时间：2020-10-07 12:24:14