粉丝蒜蓉蒸海虾

作者： 肉泥er

肉吃多了，想吃海鲜想吃海鲜想吃海鲜！

用料

• 粉丝1 把
• 虾10 只
• 大蒜5大 瓣
• 生抽2-3 勺
• 蚝油2 勺
• 盐 一点点
• 花生油 适量

粉丝蒜蓉蒸海虾的做法步骤

步骤 1

把虾清洗干净，把虾头剪掉。

步骤 2

用温水泡粉丝，20-30分钟；同时将大蒜剁成蒜泥。热油锅将大蒜下锅炒至金黄色立即关火后，倒在碗里➕蚝油、酱油、盐粉，在碗里搅拌均匀。

步骤 3

将拌好的酱料用勺子差不多平均地放在摊开的虾肉上，水开了之后大火下锅蒸10-12分钟

步骤 4

出锅

粉丝蒜蓉蒸海虾的小贴士

1.开虾背的时候尽量用剪刀剪到尾巴处，这样在吃的时候直接用筷子一扯，整根虾就出来了 2.油一定要放够，炒蒜泥的时候火的大小控制好，不要炒糊了，就会变苦 3.建议调味料等蒜泥炒好之后倒出碗里再加就去拌匀，不然在锅里还热热的很容易粘锅，这样蒜泥就会很快糊了 4.盐粉不要放太多

菜谱创建时间：2020-10-07 10:53:20