咖喱鸡

作者： 味道怪怪的i

我用的百梦多牌子的，是一份100g咖喱的量，量的话可能稍微有一点多可自行减半。 有些食材喜欢的可以多加一点🥕

用料

• 土豆 大的1个小的2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 油 适量（25g±）
• 咖喱 100g
• 水 550克
• 牛奶 50克（可不加）
• 鸡腿肉 3只
• 盐（腌制用） 4克
• 料酒 2勺
• 姜 1片

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切成块，加点料酒盐姜腌制一会 也可以用鸡胸肉我觉得比较柴就用的鸡腿肉

步骤 2

土豆、胡萝卜切块（土豆可以比胡萝卜切大一点）切好洗淘几下去掉土豆的淀粉，后用水泡起防止土豆变黄

步骤 3

洋葱切块（随便切的有点丑）

步骤 4

锅里倒油烧热后放入鸡腿炒一会加土豆胡萝卜抄一会后加入洋葱翻炒

步骤 5

加水将食材煮软就可以了（大慨中火20分钟左右）

步骤 6

煮软后关火，把咖喱分成小块放锅里搅至咖喱融合混合在开小火煮一下就好了

步骤 7

在后面可以加点牛奶，有椰浆的也可以加椰浆，也可以不加，不加前面可以直接加600克水就可以了

步骤 8

完成出锅

步骤 9

完成摆盘🍛

咖喱鸡的小贴士

煮至时要注意不要煮得太软了 其他没有什么还是比较简单的

菜谱创建时间：2020-10-07 09:38:31