石斛青橄榄鲍鱼汤

作者： 倪可爱啊

汤鲜味美的秋季润肺止咳汤，又做这个汤啦，上来更新下

用料

• 鲍鱼 4-6只
• 瘦肉 半斤
• 橄榄 8-10颗
• 盐 1勺
• 石斛 若干
• 香菜头 1-2根

石斛青橄榄鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.鲍鱼让市场帮忙处理好，洗刷外壳，鲍鱼保留整颗更好，划几刀就好 2.橄榄石斛泡水洗净 3.香菜头

步骤 2

1.猪肉切块，我买的比较新鲜没灼水 2.橄榄对半切开，会有榄仁香

步骤 3

如果怕壳处理不干净，可以多洗几遍，最后我用热水烫了一下

步骤 4

将食材洗净放入锅内，加水（这次我加开水煮起来更快些），炖煮两个小时，我是直接用电饭锅炖汤的，很方便不用看火

石斛青橄榄鲍鱼汤的小贴士

甘鲜清甜，这个汤是我经常想喝的，不腻

菜谱创建时间：2020-10-06 20:05:35