有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕

作者： 风轻云不语

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70克
• 油 50克
• 面粉 90克
• 白砂糖 50克

有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个空饮料瓶，洗净晾干

步骤 2

电饭锅擦干待用

步骤 3

用空饮料瓶吸出蛋黄，小朋友很喜欢，这个步骤就可以交给小朋友做。

步骤 4

蛋黄，油，低筋面粉混合在一起搅拌成糊状。

步骤 5

蛋白用筷子使劲打出泡，打泡的中途分三次加糖，最后筷子可以立在蛋泡上就可以了。

步骤 6

蛋白和蛋黄混合在一起

步骤 7

放到电饭锅里

步骤 8

煮40分钟

步骤 9

出锅了。（有点塌了，煮好后应该焖一下）。

步骤 10

好香，又松软。成功！

有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕的小贴士

看了其他厨友的菜谱，有建议蛋白在打发前放冰箱冻一下，下回试试。

菜谱创建时间：2020-10-06 19:59:18