番茄紫菜蛋花汤，快手又解暑

作者： 风轻云不语

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 盐 半勺
• 小葱 1根
• 鸡精 半勺

番茄紫菜蛋花汤，快手又解暑的做法步骤

步骤 1

番茄1个，去皮切成丁

步骤 2

紫菜半张，冷水泡开洗净

步骤 3

鸡蛋1个搅匀成蛋液

步骤 4

小葱洗净切成葱花

步骤 5

锅中放油，放番茄炒出酸味。我用的是猪油。

步骤 6

加开水

步骤 7

加紫菜

步骤 8

倒入蛋液，边到边用筷子搅拌，以便形成蛋花。

步骤 9

汤倒入碗中，再加葱花。还可以放虾皮。我这里没有了，所以没放。喜欢的也可以加两滴香油。一碗好喝解暑的番茄紫菜蛋花汤就做好了，很快吧。

菜谱创建时间：2020-08-28 14:55:58