⭕栗子红烧鸭⭕

作者： 琪琳美食_3744

老爸送来的乡下土鸭🐥 送了山上毛栗子🌰 栗子烧鸭肉，口感最好，味最香💕 还特别营养健康哦！ 满足了一家人的口感😋 最幸福的事：一家人吃着原生态的美食

用料

• 鸭 1只
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 桂皮 1块
• 啤酒 2勺
• 葱 1根
• 栗子 15左右
• 盐 2克左右
• 冰糖 2小块
• 洋葱 1片

⭕栗子红烧鸭⭕的做法步骤

步骤 1

鸭皮放热锅烫一下，这样可以去鸭皮上的绒毛，也会更香。

步骤 2

锅里放油，放大蒜头5个➕桂皮，生姜，洋葱适量

步骤 3

油煸好，放老抽八角冰糖，炒2下

步骤 4

放鸭肉，放啤酒适量，炒2下

步骤 5

将剥好的栗子用开水去皮后待用

步骤 6

将栗子倒入锅中，放水，淹过食材过10厘米。锅里大火烧开，后翻炒一下，小火慢炖。

步骤 7

待汤汁剩一半时，放少量盐，翻炒一下。 大概过几10分钟左右，大火收汁时放点葱翻炒即可。

⭕栗子红烧鸭⭕的小贴士

这样烧鸭子特别好吃，又香。 这里栗子相比菜品里咖喱栗子牛腩的栗子 还是咖喱栗子牛腩的栗子最最好吃哦

菜谱创建时间：2020-10-06 19:48:59