芥兰虾仁炒核桃仁

作者： 朵啦A萌Kitty

最近每天油腻，今天做一个清淡的嘎嘎，开始

用料

• 鲜核桃 20克
• 虾 6只
• 芥兰 1根
• 酱油 1勺
• 米醋 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 2克

芥兰虾仁炒核桃仁的做法步骤

步骤 1

鲜核桃泡开水去皮

步骤 2

芥兰去皮滚刀切好

步骤 3

虾去头去尾去虾线，放料酒腌制5-10分钟

步骤 4

水开放芥兰焯水20秒

步骤 5

虾仁焯到变色

步骤 6

起锅烧油爆香葱蒜

步骤 7

放芥兰酱油翻炒

步骤 8

再放入虾仁、桃仁

步骤 9

翻炒2-3分钟即可，出锅前加入一丢丢盐

步骤 10

配的虾仁炒饭，好吃又不腻。海鲜季节就要吃海鲜对不对！

步骤 11

Yummy

芥兰虾仁炒核桃仁的小贴士

虾仁不要烫太久，变色立刻捞出 芥兰靠近根部也要切点，不然影响口感 核桃仁的皮比较难去，用刚开的水泡半小时会好剥一些

菜谱创建时间：2020-10-06 15:52:25