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美味海蛎子豆腐汤的做法

美味海蛎子豆腐汤

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作者: 明月文馨812
明月文馨812
今天国庆第六天,爱人去买的海蛎子肉和豆腐,今天30元一斤的肉,个大肥美

用料

美味海蛎子豆腐汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的豆腐都有卤水味的,一定要切片放入锅里加适量盐煮开,可以定型又可以去除味涩味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量葱姜蒜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好豆腐,切小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放入豆腐块,煎制微黄加入蒜片、葱末、姜片小心翻炒,加3到4碗水,大火煮开豆腐10-15分钟,汤变白了,加入水淀粉搅拌均匀,加海蛎子肉,打入一个鸡蛋,搅拌一下,关火加香油、胡椒粉、盐,倒入香菜末的碗中即可.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海蛎子肉(牡蛎)买刚拔好的,新鲜个头大,加点盐再用漏勺冲洗几下,速度要快,否则鲜味就少了,也没有那么脏的

菜谱创建时间:2020-10-06 14:15:16
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